Kitchen Market Lille : le nouveau food-hall local 

Du local, de la bonne qualité, du choix, en plein centre de Lille, que demander de plus ?

Market Kitchen Le Souk
25 juin 2021
Logo de J'achète à Lille

Après une première ouverture en Click&Collect le 1er juin puis une ouverture officielle le 9 juin, Kitchen Market fait un véritable carton auprès des Lillois. Situé dans le Centre Commercial des Tanneurs en plein centre-ville, ce nouvel espace de restauration aux 18 spécialités vous fera voyager et découvrir de nouvelles saveurs.

La volonté de recréer un espace de restauration dans ce centre commercial est née il y a un peu plus de deux ans. « Les nouveaux propriétaires de la galerie des Tanneurs m’avaient présenté un projet de deux restaurants. Je leur ai conseillé d’utiliser un des deux espaces pour faire une halle. Ils m’ont alors proposé de faire partie de l’aventure » nous raconte Franck Hanoh, Président de Kitchen Market.

Est donc venue l’idée de créer un lieu où l’on peut prendre un verre, se restaurer et faire ses courses alimentaires, le tout dans un endroit unique : Kitchen Market. 

Kitchen Market est composée de deux parties : la première avec un bar central, avec différents corners food et une terrasse intérieure où l’on peut manger à la même table des repas achetés dans des restaurants différents.

Plan Kitchen Market Lille

© Kitchen Market

La deuxième partie est en travaux et accueillera cet automne un boucher, un poissonnier, un boulanger, un marchand de fruits et légumes, un caviste, un fromager, un épicier et une rôtisserie. 

Market Kitchen Lille

© J'achète à Lille

Mais alors qu’est ce qu’on y mange ? Franck Hanoh nous explique que les savoir-faire sont locaux : “La quasi-totalité des restaurateurs ici ont déjà un établissement sur Lille ou dans la région lilloise. Exception faite pour Ker Juliette, le fast-good breton qui fait sa première implantation dans le Nord et Dim’s qui nous vient de la Belgique”. 

“Le but est de travailler avec des restaurateurs locaux et de leur proposer d’ouvrir un deuxième voire un troisième établissement en s’adaptant aux contraintes d’un food-court. C’est le cas de Souk qui est déjà implanté Place Sébastopol. Juste à côté, il y a Fleur de Chef également présent rue Nationale et qui favorise un approvisionnement dans un rayon de 10km autour de son restaurant, donc du circuit très court”. 

Kitchen Market c’est du local, de la bonne qualité et du choix :  “Nous veillons à ce qu’un plat ne soit pas proposé deux fois d’un stand à l’autre. On ne veut pas deux ou trois stands de hamburgers car les burgers c’est chez Sam Régal. Les grillades portugaises c’est chez Electrico. Les pizzas c’est Mamma Bufalina. Pasta Gusto propose de la gastronomie italienne autour des pâtes mais pas de pizzas. Là où vous avez des sushis, vous n’aurez pas de nems et vice-versa. C’est une belle complémentarité et pas d’esprit de concurrence entre les stands".  

On l’a donc compris, c’est un lieu où l’on y mange bien, où il y a de l’ambiance, de l'expérience et de la complémentarité. Ce sera la même chose dans la deuxième partie, des corners alimentaires uniques et des animations culinaires. 

Pour vous donner l’eau à la bouche, voici la liste des 18 kiosques et leurs menus : 

  • Chez Tata Joëlle 

De la cuisine traditionnelle : welsh, carbonnade, potjevleesch… 

Cliquez ici pour découvrir le menu.

  • Dim’s

Des raviolis chinois cuits à la vapeur composés de crevettes, porc, bœuf, canard… 

Cliquez ici pour découvrir le menu.

  • Electrico

Des spécialités portugaises, des planches apéro, des grillades et les fameux pasteis de nata à goûter absolument. Cliquez ici pour découvrir le menu.

Market Kitchen Lille comptoir

© J'achète à Lille

  • Fleur de chef

Du snacking gourmand et healthy. Cliquez ici pour découvrir le menu. 

  • Fou de riz

Des pokes bowls et des salades. Mais un peu de patience, cela ouvrira très prochainement. 

  • Ker Juliette

Le fast-good breton : des galettes et des crêpes, classiques ou gourmandes selon les goûts. Cliquez ici pour découvrir le menu.

Kitchen Market Ker Juliette; Dim's

© J'achète à Lille

  • L’Espadon

Des assiettes à composer avec différentes variétés de poissons grillés. 

Cliquez ici pour en savoir plus.

  • Les bouchers bien élevés 

Un corner entièrement dédié à la viande, 100% française et locale. 

Cliquez ici pour découvrir le menu.

  • Le Souk

Le restaurant marocain où vous pouvez composer vous-même votre couscous. 

Cliquez ici pour découvrir le menu.

  • Ma Baker 

Un corner gourmand avec de délicieux desserts et milkshakes.

Cliquez ici pour découvrir le menu.

Kitchen Market Ma Baker

© J'achète à Lille

  • Mamma Bufalina 

Des spécialités italiennes, des pizzas, des antipastis... 

Cliquez ici pour découvrir le menu. 

  • Mestizo 

Des saveurs latino-américaines, des tacos, des burritos, des nachos, des crevettes et pleins d’autres bonnes choses. 

Cliquez ici pour découvrir le menu.

Market kitchen Mestizo

© J'achète à Lille

  • Pasta Gusto

Les spécialistes des pâtes préparées avec des produits de saison. Mais Pasta Gusto n’est pas encore ouvert, c’est pour bientôt. 

  • Penny Lane

Le bar et café central du Kitchen Market

Cliquez ici pour découvrir la carte des boissons.

Kitchen Market Penny Lane

© J'achète à Lille

  • Ramen Ton Bol

Avez-vous déjà goûté des ramens ? Ce sont des mets japonais constitués de nouilles et d’autres garnitures au choix. Cliquez ici pour découvrir le menu.

  • Sam Régal

Des burgers faits maison aux goûts uniques. 

Cliquez ici pour découvrir le menu.

  • Sushi Boutik

Comme son nom l’indique, des sushis. Fraîcheur, originalité, éco-responsabilité et bonne humeur garantie. Cliquez ici pour découvrir le menu.

  • Thaï City Trip 

Vous l’aurez compris, c’est de la cuisine thaï. 

Kitchen Market est situé dans le Centre Commercial des Tanneurs au 80 rue Pierre Mauroy, accès direct par la rue du Sec Arembault et par la rue des Tanneurs.  C’est ouvert du lundi au samedi de 10h à 22h et le dimanche de 10h à 15h, sur place, à emporter ou en livraison à domicile. 

Alors, est-ce que nous vous avons donné envie d’aller y manger ? J’achète à Lille espère que oui. Pour suivre l’actualité du Kitchen Market, rendez-vous sur leurs réseaux sociaux @kitchenmarketlille. Et pour découvrir davantage d’adresses food et de nouveaux commerces, suivez-nous sur notre compte Instagram @jachetealille.